المنتدى الرسمي للأشراف السليمانيين


إعلان هام من مشائخ وأعيان ونسابي وباحثي الأشراف السليمانيين


العودة   المنتدى الرسمي للأشراف السليمانيين > أقسام الأسرة > منتدى مطبخ حواء


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-20-2014, 12:40 AM   #1
كبار الأعضاء
 

افتراضي طريقة عمل الدجاج باللبن 2014 , الدجاج باللبن بطريقة روعة 2014

بسم الله الرحمن الرحيم






نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





طبق الدجاج هو الأشهى، لكن المقلي والمقرمش قد يكون ثقيلاً على المعدة . لذلك نقدّم لك اليوم طبق الدجاج باللبن الزبادي اللذيذ والصحيّ في آن واحد.



المقادير:






- ربع كوب سمن.

- 2 كيلوغرام دجاج مقطّع.

- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.

- 1 ملعقة كبيرة من الملح.

- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

-1 ملعقة كبيرة بهار دجاج.

-1 ملعقة كبيرة كركم.

- 2 حبة كبيرة شرائح بصل.

- 5 فصوص من الثوم.

- 5 قرون من الفلفل الحار المفروم.

-1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.

- 4 أكواب لبن زبادي.

- ربع كوب كزبرة مفرومة.



طريقة التحضير:


- يتمّ تسخين السمن ويضاف الدجاج حتى يتحمّر، ومن بعدها يتمّ رشّ الدقيق والملح والفلفل والبهار والكركم ويقلّب الخليط لمدّة دقيقتين.

- ثم يضاف البصل والثوم والفلفل ومعجون الطماطم ويقلّب المزيج حتى يلين، بعدها يضاف اللبن ويغطى القدر ويترك الدجاج ليطهى على نار متوسّطة لمدّة 40 دقيقة.

- يسكب الدجاج في طبق التقديم وينثر الكزبرة على سطحه، كما يمكن تقيم الأرز الأبيض إلى جانبه.


ادمـنتهـا فــ رحـلـــت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 11:04 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir


Content Relevant URLs by vBSEO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34