المنتدى الرسمي للأشراف السليمانيين


إعلان هام من مشائخ وأعيان ونسابي وباحثي الأشراف السليمانيين


العودة   المنتدى الرسمي للأشراف السليمانيين > أقسام الأسرة > منتدى مطبخ حواء


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-20-2014, 12:33 AM   #1
كبار الأعضاء
 

افتراضي اللحم المشوي المتبل 2014 , عمل اللحم المشوي 2014

بسم الله الرحمن الرحيم












نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة









المكونات:



1/2 كيلو قطع من اللحم الضاني التي تحتوي علي نسبة من الدهن

أسياخ خشبية (ويفضل معدن)

2 معلقة كبيرة مستردة

2 معلقة كبيرة طماطم مفرومة

ملح - فلفل اسود - جوزة الطيب - كبابة صيني- قرفة- فلفل أحمر حار بودرة

1 معلقة كبيرة من كلا من عصير ليمون - خل

1 بصلة مفرومة ناعم (ماء بصل)

قطع بصل مكعبات




التحضير:



1- نخلط كل التوابل والمستردة والبصل والطماطم معا جيدا ثم تنقع فيها قطع الكباب لاطول وقت ممكن

2- تغرز في اسياخ بالتبادل مع قطع البصل وترفع علي الشواية مع التقليب من حين لآخر ويراعى ترطيبها بمسحها من حين لآخر بالتتبيلة المتبقية وتأخذ حوالي 20 دقيقة علي النار وتقدم ساخنة مع ثومية الزبادي.

**تنقع الاسياخ الخشبية علي الاقل ل20 دقيقة قبل الشوي في ماء بارد


ادمـنتهـا فــ رحـلـــت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 02:50 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir


Content Relevant URLs by vBSEO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34