المنتدى الرسمي للأشراف السليمانيين


إعلان هام من مشائخ وأعيان ونسابي وباحثي الأشراف السليمانيين


العودة   المنتدى الرسمي للأشراف السليمانيين > أقسام الأسرة > منتدى مطبخ حواء


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-03-2014, 01:52 AM   #1
كبار الأعضاء
 

افتراضي كرات القريدس المقلية 2014 ، طريقة عمل كرات القريدس المقلية 2014

بسم الله الرحمن الرحيم






نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير

  • زيت للقلي,
  • بيضة مخفوقة ,2
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • قريدس متوسط حجم منظف ومغسول ومصفى,
  • بهار ابيض , ملعقة صغيرة
  • بصلة متوسطة مبشورة,
  • زنجبيل طازج ومبشور, ملعقة طعام
  • كعك مطحون, كوب
  • بيضة ,
طريقة التحضير
- يتم هرس القريدس (الجمبري) في خلاط الطعام مع البصل والزنجبيل والملح والبهار.

- يرفع المزيج من خلاط الطعام ويضاف إليه الكعك المطحون والبيض.

- يدعك المزيج جيداً ثم يقرص إلى كرات بحجم حبات الجوز، وتصف الكرات في صينية مسطحة.

- يوضع الكعك المطحون الناعم في كيس نايلون.

- يخفق البيض مع الملح والبهار.

- تغمس الكرات في البيض أولاً، ثم توضع في كيس الكعك المطحون.

- يرج الكيس جيداً حتى تتغلف الكرات بالكعك.

- تصف الكرات في صينية وتحفظ في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات.

- يسخن الزيت جيداً في مقلاة عميقة وتقلى الكرات حتى تصبح ذهبية اللون.

- تقدم كرات القريدس (الجمبري) ساخنة مع صلصة الصويا أو الصلصة الحلوة والحريقة.


ادمـنتهـا فــ رحـلـــت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 12:10 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir


Content Relevant URLs by vBSEO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34