المنتدى الرسمي للأشراف السليمانيين


إعلان هام من مشائخ وأعيان ونسابي وباحثي الأشراف السليمانيين


العودة   المنتدى الرسمي للأشراف السليمانيين > أقسام الأسرة > منتدى مطبخ حواء


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-03-2014, 01:49 AM   #1
كبار الأعضاء
 

افتراضي طريقة جديدة لصدور الدجاج 2014 , أروع طريقة جديدة لصدور الدجاج 2014

بسم الله الرحمن الرحيم




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اكيد كل الاولاد ملوا من الاكل التقيدى و عشان كده لازم نبحث عن كل جديد فى عالم الطبخ واليوم جبتلكم اعضاء منتدى يلا طريقة جديدة لصدور الدجاج , كل مره بتعملى صدور الدجاج بانيه جربى تغيرى اليوم وتعمليها بطريقة مختلفة هتعجب اولادك و اسرتك


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المقادير

6 صدور دجاج.

250 جم من البصل
250 جم من الجزر.

250 جم من البقدونس.

300 جم من البهارات العربية المشكلة.

1 كيلو من الأرز الأسمر.

بازلاء.

30 ملل من الزيت.

خليط مكون من 500 ملل من الماء و500 ملل من مرق الدجاج.

الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
الطريقة

نضع المقلاة على النار ونضيف زيت الزيتون ، ونقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً.

نضيف الأرز والبهارات المشكلة ، ونقلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

نستمر بالتحريك ثم نضيف الجزر والبازلاء على الأرز ومرق الدجاج.

نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

نغطي الخليط ونتركه لمدة 15 دقيقة، ونحضري صدر الدجاجة العريض ونضعي الخلطة بداخله.

ثم نلف الصدر ونغلقه بإحكام. (يمكن استخدام الأعواد الخشبية الصغيرة في إغلاقها).

نرص الصدور في صينية بها القليل من الزيت.

ونتركها في الفرن إلى أن تنضج ثم نرفعها على الشواية ونقلبها على الجهتين.

ثم نقطعها حلقات بالسكين


ادمـنتهـا فــ رحـلـــت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 02:16 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir


Content Relevant URLs by vBSEO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34