المنتدى الرسمي للأشراف السليمانيين


إعلان هام من مشائخ وأعيان ونسابي وباحثي الأشراف السليمانيين


العودة   المنتدى الرسمي للأشراف السليمانيين > أقسام الأسرة > منتدى مطبخ حواء


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-16-2013, 11:19 PM   #1
كبار الأعضاء
 

افتراضي احدث الاطباق للافطار - وجبات سريعه وجديده

بسم الله الرحمن الرحيم


احدث الاطباق للافطار - وجبات سريعه وجديده

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





1 1/2 كوب دقيق أبيض
1 كوب دقيق أسمر
رشة ملح
1 ملعقة طعام سكر
1/2 ملعقة صغيرة خميرة
ماء للعجن
الحشوة :
3 صدور دجاج مقطعة مكعبات
بصل مقطع مكعبات
فلفل رومي مكعبات
2 فص ثوم مفروم
زيت نباتي للحمس
قرفة-كمون-فلفل-ملح
جبن شيدر شرائح


الطريقة:

- تخلط مقادير العجينة حتى تكون متماسكة وتدهن بالزيت وتغطى وتترك 1/2 ساعة .
- تقسم لكور صغيرة بحجم الفراولة ثم تفرد على سطح مرشوش بالدقيق حتى تكون قرص رقيق ودائري.
- تسخن صاجة ثم تترك على نار متوسطة ويوضع عليها القرص لمدة ثواني حتى يبيض القرص ثم تقلب ويوضع الحشوة عليها + شرائح الجبن ثم يطوى الجزئين الاسفل والعلوي للوسط والجزء الايمين واليسار لتكون مستطيله وتقلب حتى تحمر من الجهتين ولا يستغرف ذلك دقيقة
- ثم تقطع وتقدم .
طريقة عمل الحشوة:
- في مقلاة على نار عاليه يقلب الدجاج بقليل من الزيت حتى يشقر ثم يغطى ويترك على نار هادئة حتى يستوي.
- يبعد الدجاج من المقلاة وفي نفس المقلاة يضاف قليل من الزيت ويقلب به البصل على نار عاليه مع الثوم ثم الفلفل الرومي ثم الدجاج ويتبل بالبهارات والملح ويترك ليبرد حتى يستخدم .
ملاحظة : يمكنك حشوها بالزعتر أو أي نوع جبن تفضلين أو حشوة بيتزا بدون صوص .


معآاني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 10:53 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir


Content Relevant URLs by vBSEO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34