المنتدى الرسمي للأشراف السليمانيين


إعلان هام من مشائخ وأعيان ونسابي وباحثي الأشراف السليمانيين


العودة   المنتدى الرسمي للأشراف السليمانيين > أقسام الأسرة > منتدى مطبخ حواء


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-08-2013, 06:07 PM   #1
كبار الأعضاء
 

افتراضي كرات الدجاج والمكرونه , طريقه عمل الدجاج والمكرونه

بسم الله الرحمن الرحيم




كرات الدجاج والمكرونه , طريقه عمل الدجاج والمكرونه

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


طريقه عمل كرات الدجاج والمكرونه





المقادير


فتوتشيني (معكرونة) لتناولها مع الطبق,

زيت لقلي الكرات,

سندويش خبز افرنجي منقوع بقليل من مرق الدجاج,0.5

بيضة ,

بهار ,

ملح ,

فلفل أبيض ,

بقدونس مفروم ناعم,3 ملاعق كبيرة

بصلة صغيرة مفرومة ناعماً,

هريسة البندورة ,3 أكواب

حبق طازج,2 ملعقة كبيرة

لحم دجاج مفروم,0.5 كيلو غرام

بصلة واحدة مفرومة,

زيت ,5 ملاعق كبيرة


طريقة التحضير


- نخلط اللحم في وعاء مع الملح والتوابل والبصل والبيضة والبقدونس والخبز المنقوع.


- تحضّر كرات صغيرة أصغر من الجوز وتقلى في الزيت ثم تصفى وتوضع جانباً.


- في قدر آخر، توضع ٤ الى ٥ ملاعق طعام من الزيت ويقلى فيها البصل.


- تضاف هريسة البندورة وبعض الملح وأوراق الحبق الطازج.


- يطهى المزيج جيداً للحصول على صلصة متوسطة الكثافة.


- تغمس كرات الدجاج في هذه الصلصة وتطهى لبعض الوقت.


- تسلق معكرونة الفيتوتشيني حتى تصبح شبه ناضجة، ثم تصفى من الماء وتقلى في القليل من الزبدة.


- ترص المعكرونة في وسط الطبق وينثر فوقها القليل من جبنة البارميسان، ثم ترص بعدها كرات الدجاج والصلصة حول الفيتوتشيني.


- يقدم الطبق ساخناً بمثابة طبق رئيسي.


معآاني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 01:08 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir


Content Relevant URLs by vBSEO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34