المنتدى الرسمي للأشراف السليمانيين


إعلان هام من مشائخ وأعيان ونسابي وباحثي الأشراف السليمانيين


العودة   المنتدى الرسمي للأشراف السليمانيين > أقسام الأسرة > منتدى مطبخ حواء


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-08-2013, 09:36 PM   #1
كبار الأعضاء
 

افتراضي حلويات عيد الفطر منوعة 2013- خطوات تحضير تشيز كيك لعيد الفطر 2014

بسم الله الرحمن الرحيم


خطوات تحضير تشيز كيك


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير

علبة بسكويت دايجستف

100 غ زبدة مذوبة

3 ملاعق طعام سكر

ربع ملعقة صغيرة قرفة

علبة مربى توت بري للتزيين

الحشوة

علبتا جبن فيلادلفيا قشدي

ملعقتا طعام جيلاتين مذوبتان في ربع كوب ماء فاتر

كوب من الكريما

كوب سكر ناعم

صفار بيضتين

رشة فانيليا

ربع ملعقة صغيرة رش ليمون حامض

الطريقة

يُطحن البسكويت في الخلاط حتى ينعم، ثم يُخلط مع السكر والزبدة والقرفة.

يمد خليط البسكويت في قعر، وحواف قالب تشيز كيك مقاس 24 سم.

يُخبز القالب في فرن على درجة 350 فهرنهايت لمدة ربع ساعة على الأكثر.

ثم يخرج من الفرن، ويترك حتى يبرد.
تحضير الحشوة

بعد تذويب الجيلاتين في الماء الفاتر، يترك جانبا حتى يبرد.




يخلط الجبن مع السكر الناعم، وصفار البيض والفانيليا ويرش الليمون الحامض.

يضاف الجيلاتين، ومن ثم الكريما، ويحرك المزيج بواسطة ملعقة خشبية.

تسكب الحشوة فوق خليط البسكويت، ويمهد سطحها.

ويوضع قالب التشيز كيك في الثلاجة، لمدة ساعة أو ساعتين، ثم يخرج ويوضع في البراد.

يُغطى سطح التشيز كيك بالتوت البري، أو أي نوع آخر من الفاكهة


حفيدة الاشراف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 08:41 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir


Content Relevant URLs by vBSEO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34